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私の日々を綴ってみます♪


by juju

早稲田 汐見 2020年 年越し蕎麦


大晦日の忘備録


息子が出張で留守の 昨年暮れ

感染者も ググッと多くなりましたが

秋の初めにお願いし

しかも 今回は3名でしたので

カウンターでも結構です・・とお願いしたのですが

母へお気遣い頂き 6名席に 3名

大晦日の 蕎麦処ですのに 

本当に有難く感謝です162.png



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ノンアルコールのシュワシュワで 

皆の健康と福を祈り 乾杯


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後は お写真のみですが

昨年 女性調理師さんが 

東京都の河豚の調理師免許を取得されました

東京都の免許は 全国のそれのなかでも 難関だそうです


ですから 

この日は 河豚料理を多く振る舞って頂きました



こちらのお店は

店主も 社員さんも とても真面目

お勉強熱心

そして 仲良さそう

その姿が お店の雰囲気にも お料理にもあらわれ

とても心地よく過ごさせて頂いています


こんな世の中ですが 

いつも生活を共にしている家族で

十分な予防の上

美味しいお食事を頂きに伺いたいです

烏滸がましいと存じますが

守りたいお店です

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by junmacaron | 2021-01-12 09:00 | 蕎麦