新宿 フレンチジャパニーズ 一味真

寒かった　３連休前日

晴れたら　もっと気持ちがよかったと思われる

こちらのお店で　友ランチ

フレンチジャパニーズというジャンルだそう




東京タワーは　ビルに隠れて見えなくなってしまったそうですが

富士山は拝められるそうです

が　最近の私は　フラれっ放し

まぐろとビーツのタルタル

ラズベリー風味

有明海苔のピュレがいいアクセント

ホタテのグリル　白味噌ベアルネーズソース
「ホタテ」ニュースでも取り上げられていますが
以前のお外ご飯で振舞われるホタテは少な目でしたが
最近　ふんだんに盛られ　頂けます
ホタテ好きには　嬉しい


このようなお店では珍しい　
ビーフストロガノフ



プラス２２００円で　
イチボの赤ワイン煮込みになるそうですが
煮込みはイチボでなくてもね



２月だったことを思い出させてくれる
雪の結晶の様なデザート
抹茶のガナッシュと　マスカルポーネのエスプーマ
ヴァシュラン風












ふた月　会わないだけですが
其々　家のことで忙しくしており
報告会？
お喋りは尽きませんね



楽しい時間を　ありがとう

お席を移して　お喋りは続くのです