私の日々を綴ってみます♪


by junmacaron

伊勢丹 キッチンステージ

2月13日から 3月5日までは

銀座 奥田 のメニューです



a0264383_21241815.jpg




a0264383_21264814.jpg

前半(23日まで)は 

こちらのメニュー

自宅では お味噌汁は欠かせませんが

お味噌を使った お肉のお料理は作らないので

興味をもって こちらで頂く事にしました




a0264383_21255414.jpg




a0264383_21295621.jpg




a0264383_21280911.jpg




a0264383_10304101.jpg


ビーフシチューのように

お箸で切れる 柔らかく煮込んだ?お肉

和の味付けで 後を引きます

これは 母にも 息子にも 良さそう 



a0264383_21304466.jpg

キッチンステージは

レシピ付きですから 家庭でも作れるのが

嬉しいです



a0264383_21505227.jpg




a0264383_21375723.jpg







by junmacaron | 2019-02-20 09:00 | 和食

酢重 ミッドタウン東京



a0264383_16513078.jpg


a0264383_16533778.jpg

a0264383_16541138.jpg


a0264383_16544424.jpg


a0264383_17113076.jpg



a0264383_16524049.jpg

a0264383_16554721.jpg


a0264383_16564258.jpg


玄米ご飯に 具沢山のお味噌汁

メインは 黒酢豚

色々な種類のお野菜が入っていますし

たまには家庭の味を

自分でクッキングせず頂けるのは

嬉しいです111.png 



a0264383_16575941.jpg







by junmacaron | 2019-02-13 09:00 | 和食

銀座 串焼 匠 


セールと 新着春物を見に 

バーニーズへ覗きに行って来ました

春物も 

セールの品は
値引きプラス更に30%オフでしたが

思ったものがありませんでした


前回ミッドタウンで見たスカートが気になります169.png


そんな日は こちらでランチ

同じ交詢ビル内の上のレストラン


串焼 匠


a0264383_12290648.jpg

ぷらぷら出来る範囲内に 

新しいお店が 続々出来たから?

この日のこちらのビルの レストランは 

予約なくても 大丈夫なお店ばかりでした



a0264383_12294955.jpg



a0264383_12304910.jpg




a0264383_13481485.jpg


鶏に 牛に 安納芋


a0264383_12323090.jpg


鯖に 豚 牛蒡 椎茸 ブロッコリー


a0264383_12331036.jpg
生エノキのサラダ

ボリューム満点でしたが

飽きずに 最後まで美味しく頂きました



a0264383_12342120.jpg



a0264383_12345643.jpg






by junmacaron | 2019-02-04 09:00 | 和食

銀座デパ地下で鮨



ブラシ(昨日アップしたブラシ)を 求めた後

お昼は

デパ地下の イートイン鮨


この日は 丁度 豊洲市場で 

鮪1本3億3千万で 競り落とされた日でしたので

お店は違いますが 単純にお鮨食べましょ と・・・
a0264383_17363395.jpg

松の内でもありますし 特上とお願いしましたら

赤貝がないと・・・ 145.png

(貝好き 105.png)

ではでは お好みで・・・


a0264383_17470496.jpg


烏賊 トリ貝 ミル貝 ボタンエビ

ズワイガニ 玉子 雲丹ウニ 111.png

そして かんぴょう巻は 外せません 162.png


a0264383_17370833.jpg
a0264383_17373060.jpg


好物ばかりですと 特上より お安いです 169.png






by junmacaron | 2019-01-12 09:00 | 和食

2019 おせち


おせちをお願いする時

好みのお店であることは勿論ですが

道すがらピックアップ出来るお店を選んでいます


本年は新宿方面 2店舗


a0264383_21464094.jpg



a0264383_21501947.jpg



お雑煮と 後少し 母の味を受け継いで作りますが

他は 買い集めた 家族の好物を 並べます

和洋の 2点があると ゆっくり年末を過ごせます




幼い頃 

祖母 父母 私達姉妹の家族と

敷地内に住む父の弟妹3家族の暮れからお正月

全てを1人で支度をしていた母を見て育ったのに

家族4人の支度ですのに手を抜いてしまう私です





和のおせちは せおさん



a0264383_21440696.jpg




a0264383_21392398.jpg




a0264383_21393375.jpg




a0264383_21401469.jpg



洋のおせちは シンシアさん



a0264383_21414673.jpg


a0264383_21431010.jpg


a0264383_21425420.jpg

別揃えの 鰯とフォアグラのご飯 赤ワインソースは

夜に 少しずつ分けて頂きました




a0264383_21455826.jpg


こちらの パテシエ恵介チーズケーキ

とても美味しかった 

a0264383_21452806.jpg



a0264383_21445009.jpg


a0264383_21364815.jpg


a0264383_21372898.jpg


そのままよりも 少し温めたり 手を加えることによって

より美味しい 今年のお節でした







by junmacaron | 2019-01-03 09:00 | 食卓

おせちのピックアップ


来年のおせちは 和も洋も お初です


和は お昼に何回かお邪魔した せおさん


a0264383_15410402.jpg




a0264383_15363459.jpg

黒豆 と あんみつも お願いしました


a0264383_15383902.jpg




a0264383_15354199.jpg


洋は 予約が取れず 未だ未訪の シンシアさん


a0264383_15430419.jpg




a0264383_15460172.jpg



a0264383_15375163.jpg

チーズケーキが付いていました 


a0264383_15391274.jpg


明日が楽しみです




by junmacaron | 2018-12-31 18:00 | 食卓

霞庭 まつばら


住所だと 西麻布になるのかな?

六本木の駅からなら そう遠くはない和食のお店です

霞庭 まつばら

ご一緒したのは・・・

息子の部活ママ友 からこれ14年?くらいのお付き合い

いまだに 年に数回 集まり 

美味しいお食事しながら お喋りしています




a0264383_16400433.jpg



a0264383_16403181.jpg



a0264383_21145857.jpg



a0264383_21155335.jpg




a0264383_21170080.jpg




a0264383_21174826.jpg






a0264383_21184445.jpg




a0264383_21192496.jpg



メインは お魚か お肉か選べ 

今回は お魚です


a0264383_21223155.jpg








a0264383_21243432.jpg



a0264383_21232775.jpg



人数が多かったので 個室


確か 今回のランチは 4200円くらいだったかな?



a0264383_22063984.jpg




・・・


こちらは ↓ 初夏だったかな?に 伺った時の お食事

2人でしたので カウンター

伺う直前の予約でしたが 

お昼のピークを ちょっと ずれていたので

お席を頂けました



a0264383_16413352.jpg



a0264383_16420705.jpg



a0264383_16424253.jpg

この時は お肉

美味しかった♪


a0264383_16440050.jpg





a0264383_16445327.jpg



a0264383_16465914.jpg










by junmacaron | 2018-11-28 09:30 | 和食

平日 たまたまお休みだった主人と

伊勢丹にお買い物

ランチは デパ地下の キッチンステージで


a0264383_20541301.jpg

今回の出店は 日本橋のOIKAWA


河豚の焼霜が ついてきました

a0264383_20510964.jpg

お食事は 吹き寄せ寿司

穴子 サーモン イクラ 海老 と

牛イチボのローストビーフ を 選べます

私はもちろん お魚系

主人は お肉にしました



a0264383_20532702.jpg


キッチンステージでは お店の若い方が任されているのかな?

その姿を見るのも楽しみの一つです


a0264383_20511394.jpg

この日は 結婚記念日に向けてのプレゼント・・・

長~いこと悩んで

やっと気に入ったものが見つかり

ちょっと嬉しい日でした162.png













by junmacaron | 2018-11-19 08:00 | 和食

とらや 本店



母とのお昼は 悩んだ挙句 

新しくなった とらや さん


a0264383_09090831.jpg

(画像は HPから 拝借) 


a0264383_09095229.jpg


随分と イメージが変わりましたが

駐車場は 以前と変わらぬ形態で

雨でも濡れずに 店内に入れるのは 嬉しい




a0264383_12111404.jpg



お食事処は 地下から 3階へ変わり

明るく 赤坂御所や お稲荷さんの木々が 眺められ

都会に居ながら ゆっくりとした時間を味わえました





a0264383_12250762.jpg



お席は テラス席 大きな丸テーブル

カウンターに 半個室 等と 様々あり

私たちは 窓際の カウンター席で お願いしました




a0264383_12304029.jpg


メニューは ランチメニューがあり


季節のお食事 3240円 を 頂くことに



a0264383_12411132.jpg


他には 湯葉うどんのメニューもあります



a0264383_12172331.jpg



お菓子は 赤坂店限定の品も頂けます





a0264383_12144724.jpg


朝から 何も頂かずにいたので お腹ペコペコ

(私が 買い出しに出ている間に 

母は 採血後 病院の売店でまい泉の ミニバーガーを買って

こっそり頂いていたって・・・119.png)




見た目 質素なお食事に 

私は 足りるかしら~?と 思いましたが

満足のいく 美味しいお食事で


a0264383_12195068.jpg



セットの 和菓子の他に

a0264383_12234906.jpg

a0264383_12225806.jpg



限定の白羊羹も頂け 大満足


a0264383_12315350.jpg

光ってよく写せませんでしたが

御用場 と言うそうで

お菓子を造られていました ↓


a0264383_12281849.jpg


a0264383_12325224.jpg
2階で 栗蒸し羊羹と お菓子を買って


a0264383_12342324.jpg

折角ですから 地下の ギャラリーを覗いて

a0264383_12380428.jpg

a0264383_12402566.jpg

a0264383_12390165.jpg

とにかく 吉野檜をふんだんに 使用した

贅を尽くした建物に

母は 終始 こんなお家が良いわね~ 162.png

と・・・

(そうですね お母さん 

でも こんなお家は プレゼント出来そうにないわ~ 

と思うのでした )


a0264383_22150913.jpg









by junmacaron | 2018-11-10 08:00 | 和食


続きがあるかは 分からないのですが

タイトルに 「編」を 付けてみました 119.png 


肉食住人と 自歯も残り少ない老人のいる我が家では

2種類の おせちを 用意しています

母の代には 年末恒例で 忙しく おせち作りをしていましたが

私達が帰国してからは 

手作りは お雑煮と 後少しくらいで すましています


毎年 色々試しています



肉食用に フレンチは早くに決まりました

週末は先の月まで予約が埋まってしまうお店でしたから

その日暮らしのお腹の私達には

ハードルが高く 伺えずにいるお店ですので

楽しみです





a0264383_09324069.jpg


a0264383_09321347.jpg



a0264383_09311487.jpg


a0264383_09303827.jpg



a0264383_09314722.jpg



a0264383_09301057.jpg






和食は 悩んでいましたが


何度か伺った事のあるお店で


日曜にアップされていらしたお知らせを読み


早速 お願い致しました


どちらも フェイスブックで フォローしていたいたので


限定でしたが 早くに予約出来ました




a0264383_09332069.jpg


a0264383_09340904.jpg



a0264383_09352638.jpg




どちらも 大晦日に ピックアップするので

なるべく近いお店を探していたので

そちらも叶って助かりました



これで 新年は 安心して迎えられます 


a0264383_10031899.jpg















by junmacaron | 2018-10-30 07:00 | 季節もの